Esplora i valori autentici che definiscono il luogo.
Gli operatori economici e culturali di Dolcecanto custodiscono e valorizzano i sapori autentici della tradizione contadina pugliese attraverso prodotti che raccontano la storia e l’identità gastronomica di Gravina in Puglia.
Scopri i nostri tesori autentici.
Le degustazioni sono accompagnate da alcune eccellenze della gastronomia locale, come i fragranti tarallini pugliesi, il rinomato Pallone di Gravina, storico formaggio a pasta filata simbolo del territorio, e il tradizionale biscotto di marzapane, dolce tipico che completa il percorso sensoriale.
Assapora l’autenticità dei sapori di Borgo Dolcecanto oggi.
Questi prodotti rappresentano il patrimonio gastronomico del Borgo di Dolcecanto e permettono ai visitatori di scoprire i sapori genuini della civiltà rurale, tramandati di generazione in generazione e ancora oggi valorizzati attraverso degustazioni, laboratori e percorsi di enoturismo..
